පා ගලක් වු මිරිස්ගල
තාත්තේ අපේ ගෙදරටත් මේ වගේ පඩියක් අල්ලමුද? ඒ් ලොකු දෝණිය.
මම පඩිය දෙස බැලුවෙමි.
ගෙට ගොඩ වදින තැන ලස්සන පා ගලකි. හොදින් බැලුවෙමු .මූණත මැදුන ගලකි.“දෙයියනේ මිරිස්ගලකි”.
පරම්පරාවක් පෝෂණයකර ජාතියම ලෙඩ දුක්වලින් බේරාගත් මිරිස්ගලයි .
බ්ලෙන්ඩරය පැමින ගෙයින් ඒලියට දොට්ට දැමූ මිරිස් ගලයි.
පයට පෑගෙන අපේ උරුමයයි. දෝනි මටද කියන්නේ ගෙදර මිරිස්ගල පඩියට අල්ලන්නදැයි මට සිතුනි.
මගෙ හිතේ කම්පාවකි.මහත් කම්පාවකි.
මම ඉක්මන් විය යුතුය.සියල්ල කියා දිය යුතුය.
මම දැ නගෙන සිටියත් දුවට ඒ්වා කියා දී නැත.
ඒය මගේ වරදකි. දුවට ලගට ගෙන සියල්ල කියා දුනි... මිරිස්ගලේ වගතුග හොදින්ම කියා දුනිමු.
මේ ලියන්නේ ඔබේ දරුවාටයි.ඒය අපේ යුතුකමයි.
•මිරිස්ගලේ සිරිත
මිරිස් තුනපහ ඇඹරීමට ගොවි ගෙදර භාවිතාකල උපකරනය මිරිස්ගලයි.මෙය උයනගෙයි උපකරණයකි. කුස්සියාලත්තේ ඉඩ මදි නම් දොර පිලෙහි බිම සවි කර ගනී.මිරිස්ගලේ කොටස් තුනකි.මිරිස්ගල තැබීමට මිරිස්ගල් කණ්ඩියකි.
අනෙක මිරිස්ගල හා දූගලයි. මිරිස්ගල් කණ්ඩිය මැටියෙන් තැනූ ආධාරකයකි. ඒය ගෙවිලියගේ පිළිවටට උසයි. සාමාන්‍යයෙන් අඩි තුනකි. ඒ අත්බරට ඇඹරීමේ පහසුව සදහායි.
මිරිස්ගලේ සමතලා මූණ ඇඹරුම් මූණයි. නැතිනම් මිරිස්ගල් මූණයි. අඹරන්නේ ඇඹරුම්ගලෙනි. එය දරුගල - දාගල - දූ ගල - අත්ගල - උඩගල ලෙසත් හදුන්වයි. සිලින්ඩරාකාරය. මැදින් මහතය, දෙකොනින් උල්ය. ඒ් අල්ලා ගැනීමේ පහසුවටය.
මිරිස්ගලේ සම්මත මිම්ම වියතට දෙවියතකි. එනම් පලල වියතක් නම් දිග දෙවියතකි. සම්මතය 1; 2 කි. දූගල නම් දිග වියත් භාගයකි.
මිරිස්ගල ආසන්නයේ ලුණු මිරිස් පොල් කට්ටකි.
ඒ් අඹරාගත් මිරිස්, තුනපහ,අබ ආදිය තැබීමටයි.
මිරිස්ගල භාවිතයේ සිරිත් සමුදායකි.
අලුත් මිරිස්ගලක් හෝ අලුතින් කෙටූ මිරිස්ගලක පලමුව ආහාර ඇඹරීමනම් තහංචිය. පලමුව හීං වැලි අඹරා මූණන පදම් කර ගත යුතුය. භාවිතයට පෙර හා පසු සෝදා තැබීම සිරිත් සම්මතයයි. මිරිස්ගල කට බලියාවට හැර දැමීම, බල්ලන්ට බළලුන්ට ලොවන්න ඉඩ දීම සිරිත් සම්මත තහංචියකි. වැහිමට භාවිතාකරන්නේ කොලපතකි.ඇර අඹරන මිරිස්ගලෙහි බෙහෙත් වර්ග ඇඹරීම ජන සම්මත තහංචියකි.
මිරිස්ගල හා බැදුනු ජන කියමන් වලින් බස් වහරද පොහසත්ය ."දා ගල මිරිස්ගල වාගෙ - උන්ගෙ හත්තිය බලාපල්ලකෝ".එකම නෑදැයින්ගේ බැදීම පෙන්වීම
"දාගල හීං වෙනව මිසක් ආරනවැයැ".වයසට යන විට කාය ශක්තිය දුර්වල වේ
"දා ගලයි - මිරිස් ගලයි " පයුරු පාසානමේ ඇති සම්බන්ධතාව පෙන්වීම.
තාත්තේ.මිරිස්ගලට වඩා ග්‍රයින්ඩරය කොච්චර ලේසිද ? දුව ආයෙත් අසයි.
අද ග්‍රයින්ඩරය විසින් මිරිස්ගල දොට්ට දමා ඇත. ග්‍රයින්ඩරයේ නැති මිරිස්ගලේ වටිනාකම ද මං දෝණිට කියා දුන්‌නේ ය.මිරිස්ගලේ ආහාර ද්‍රව්‍ය අඹරනවිට ඒවා ඇඹරී ඒවායේ ඇතුලත ඇති සංඝයක සියල්ල පිටතට පැමිනේ. එම සියලු පේාෂක කොටස් ආහාරයට මුසුවේ. එය ප්‍රතිශක්තිය ලබා දීමටත් විස නැසීමටත් අතිශය වැදගත් වේ. හොද්දට, මාලුවට දැමු පසු එහි නියම පදම ලැබේ. ඒවැනි ආහාර හමුවේ කඩේ බැදපු බත් අවශ්‍ය නොවේ. ආහාර ඉතා රසවත්ය.
එහෙත් ග්‍රයින්ඩරයෙන් සිදු වන්නේ පුංචි කෑලි වලට කැපීමයි. එවිට නියම සාරය පිටතට නොපැමිනේ. කාලයක් මෙවැනි ආහාර ගත්විට ජාතියම ලෙඩ වේ.මිරිස්ගල පරම්පර ගණනාවක් සුවෙන් තැබූ මෙවලමයි. එබැවින් අප දොට්ට දමා පෑගුවේ අපේ දරුවන්ගේ නිරෝගිකමේ උරුමයයි.
මොහතක් සිතන්න...
අප නවීකරනය විය යුතුය. තාක්ෂණයත් සමග වැඩ පහසු කර ගත යුතුමය. ඒ්ත් කඩෙන් ගෙනා කුඩු පැකට් ඒක හෝ මිරිස්ගලෙහි අඹරා භාවිතාකල හැකිනම් කටු ගෙට ගිය මිරිස්ගලෙන් ශක්තිමත් පරපුරක් තැනිය හැක.
ඉලක්ටොනික් භාණ්ඩ බහුල විල්ලුද ඇල්ලු නවීන කුස්සියේ මිරිස්ගල සදහා ඉඩක් වෙන් කල හැකි නම් එය අප ජාතියේ වාසනාවයි.
මගේ යුතු කම මා ඉටු කලෙමි. මගේ පුංචි දොණිට මිරිස්ගලේ හුරුකම් සියල්ල කියා දුනි. දැන් ඔබේ වාරයයි. ඔබේ දරුවන්ට මෙහි වටිනාකම පහදා දෙන්න. උරුමය කියා දෙන්න. තව දරුවෙකුට බලන්න පේජ් එකට ලයික් කරලා ෂෙයා කරන්න. ඒය ඔබගේ යුතුකමයි.
ලිපිය - අන්තර්ජාලයෙනි.
සම්බන්ධිත පුවත් | Related News
ප්‍රධාන පුවත්
නව ත්‍රස්ත පනතෙන් මානව හිමිකම් දැඩි ලෙස උල්ලංඝනය වීමේ අවදානමක්.. - ඇම්නෙස්ටි ඉන්ටර්නැෂනල්
පොලිස්පතිවරයා අධිකරණයට අපහාස කළ බව ප්‍රකාශ කරමින් ගම්පහ මහේස්ත්‍රාත්වරයා අදාළ ලිපිගොනු අභියාචනාධිකරණයට ඉදිරිපත් කරයි..
ශ්‍රී ලංකන් ගුවන් සේවයේ පද්ධතිවලට අනවසරයෙන් රිංගූ හැකර්ලා ඩොලර් 50,000ක කප්පමක් ඉල්ලලා.. - දයාසිරිගෙන් හෙළිදරව්වක්..
ප්‍රංශය ඇතුළු යුරෝපා රටවල උග්‍රවන ආර්ථික අර්බුදය සහ ජනතා විරෝධය ගැන ආචාර්ය ජගත් චන්ද්‍රවංශගෙන් අනාවරණයක්..
බුද්ධ ශාසන ඇමති අනුරාධපුර පූජා නගරය පිළිබඳ අර්ධ සත්‍යය මගින් විනාශකාරී මහා සත්‍යය සඟවනවා.. - ජාතික සංවිධානවලින් චෝදනා
භික්ෂූන් වහන්සේලා පාගමන පැවැත්වූවේ ආණ්ඩුව පෙරළන්න නෙවෙයි.. බුදු දහම, බුද්ධ චීවරය සහ මෙරට ඓතිහාසික වටිනාකම රැකගැනීම වෙනුවෙන්.. - මහාචාර්ය පූජ්‍ය කොටපිටියේ රාහුල හිමි
"විධායකයට විශාල බලයක් ලබාදීලා.. මහෙස්ත්‍රාත්වරයා රබර් මුද්‍රාවක් වෙලා": ත්‍රස්තවාදයෙන් රාජ්‍ය ආරක්ෂා කිරීමේ පනතට ශ්‍රේෂ්ඨාධිකරණයේදී පෙත්සම්කාර පාර්ශ්වයෙන් දැඩි විරෝධතා
අනුරාධපුර බුලන්කුලම වැව් රක්ෂිතයෙන් අක්කර 200ක් නිලධාරීන් අතර බෙදාදීමේ ක්‍රියාවලිය ප්‍රශ්න කරමින් දේශහිතෛෂී ජාතික ව්‍යාපාරයෙන් කෘෂිකර්ම ඇමති ලාල් කාන්තට ලිපියක්
ඉරානය නව වෙළෙඳ මාර්ගයේ ප්‍රධාන දුම්රිය සම්බන්ධතාවක් සම්පූර්ණ කරයි (වීඩියෝ)
කියුබාවේ හිටපු ජනාධිපති රාවුල් කස්ත්‍රෝ අත්අඩංගුවට ගැනීමට ඇමෙරිකානු ප්‍රාන්තයකින් වරෙන්තුවක්
ඇමරිකානු ජනපති ට්‍රම්ප් සහ රුසියානු ජනපති පුටින් අතර පැවති විනාඩි 90ක රහස් කතාබහේ ඇතුළාන්තය.. - ශ්‍රී ලංකා කොමියුනිස්ට් පක්ෂයේ ප්‍රධාන ලේකම්ගෙන් විශේෂ අනාවරණයක්..
මහ සඟරුවනට නින්දා අපහාස කරන නිරාගමික යූටියුබ් කරුවන්ට එරෙහිව අපරාධ පරීක්ෂණ දෙපාර්තමේන්තුවෙන් පරීක්ෂණයක්..
මුහුද යට කේබල් සහ AI මධ්‍යස්ථාන ඉලක්ක කර ගනිමින් ඉරානයෙන් දැවැන්ත යුද සූදානමක්!..
ඥානසාර හිමියන්ගේ සිවුර ගලවා ආණ්ඩුව රටට දෙන පණිවිඩය ගැන ප්‍රවීන මාධ්‍යවේදී ධර්මශ්‍රී ගෙන් අනාවරණයක්..
බෝධිසත්ව ගුණ නොමැති පුද්ගලයන් රජ නොවිය යුතුයි.. රජකම ලැබෙන්නේ චීවරය රකින්නයි..- අස්ගිරියෙන් ප්‍රකාශයක්..
මහානායක අතිපූජ්‍ය ඕමාරේ කස්සප නායක හිමියන් විපක්ෂ නායක හිරවෙන ප්‍රශන 3ක් අහලා..