පාසල් කැන්ටිමේ තහනම් ආහාර සංශෝධිත ලැයිස්තුවක් එයි..

Jun 20, 2026 at 07:32 AM

|

Lanka Leader

පාසල් දරුවන් අතර බෝනොවන රෝග ව්‍යාප්ත වීමේ අවදානම අවම කිරීම සහ ඔවුන්ගේ දිගුකාලීන සෞඛ්‍ය සම්පන්නභාවය තහවුරු කිරීමේ අරමුණින් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් පාසල් ආපනශාලාවල විකිණීම සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කරන ලද සංශෝධිත ආහාර ලැයිස්තුවක් නිකුත් කර තිබේ.

සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශයේ පෝෂණ අංශයේ අධ්‍යක්‍ෂ, ප්‍රජා වෛද්‍ය විශේෂඥ මොනිකා විජේරත්න මහත්මිය ප්‍රකාශ කළේ සිසුන් තුළ යහපත් ආහාර පුරුදු ඇති කිරීම සඳහා මෙම නව සෞඛ්‍යාරක්‍ෂිත මාර්ගෝපදේශ හඳුන්වා දුන් බවයි. අධික ලෙස මේදය, සීනි, ලුණු සහ කෘත්‍රිම රසකාරක අඩංගු ආහාර ගැනීම ළමා සෞඛ්‍යයට අතිශය හානිකර වන අතර, එය දරුවන්ගේ දිගුකාලීන සෞඛ්‍ය සංකූලතාවලට මෙන්ම තරබාරුභාවයට ප්‍රධානතම හේතුවක් වන බව ද බලධාරීහු පෙන්වා දෙති.

ඒ අනුව පාසල් පරිසරය තුළ විකිණීම සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කර ඇති ආහාර කාණ්ඩ මෙසේය:

1. අහිතකර තෙල් සහ ට්‍රාන්ස් මේදය අධික ආහාර

හැම්, සොසේජස් සහ බේකන් වැනි පිරිසැකසුම් කළ මස් වර්ග.

පැටිස්, පැස්ටා, පෆ්ස්, රෝල්ස්, සමෝසා සහ කට්ලට්.

බැදපු අර්තාපල්, බැදපු මඤ්ඤොක්කා ඇතුළු ගැඹුරු තෙලේ බැදපු සියලුම ආහාර වර්ග.

2. අධික සීනි සහිත ආහාර සහ පැණි බීම

බත්, පිෂ්ටය සහිත ආහාර සහ පලතුරු වැනි ස්වභාවික ප්‍රභවයන්ගෙන් ශරීරයට අවශ්‍ය සීනි ලැබෙන බැවින් අමතර සීනි සහිත මෙම ආහාර සීමා කළ යුතුය:

චොක්ලට්, ඩෝනට්ස්, ඉක්ලෙයාර්ස්, චොක්ලට් කේක් සහ පිරිසැකසුම් කළ බිස්කට් වර්ග.

කාබනේටඩ් සිසිල් බීම, කෝලා වර්ග, ශක්ති ජනක බීම (Energy drinks) සහ කෘතිම පලතුරු බීම වර්ග.

3. ලුණු සහ රසකාරක අධික ආහාර

අධි රුධිර පීඩනය ඇතුළු සෞඛ්‍ය අවදානම් ඇති කරන මොනෝසෝඩියම් ග්ලුටමේට් (MSG) සහ ලුණු අධික ආහාර:

ලුණු දැමූ රටකජු, කඩල සහ කජු වර්ග.

පැකට් කළ අච්චාරු වර්ග.

සුප්කැට, ක්‍ෂණික සුප් කුඩු, පිරිසැකසුම් කළ ක්‍ෂණික නූඩ්ල්ස් සහ පොප්කෝන්.

4. පෝෂණ ගුණයෙන් තොර අධික කැලරි සහිත රසකැවිලි

කෘතිම වර්ණක හා රසකාරක නිසා අසාත්මිකතා ඇති කළ හැකි, දරුවන්ගේ නිසි පෝෂණය අඩාල කරන කෑම වර්ග:

චුවින්ගම්, ටොෆි, ලොලිපොප්, අයිස් පැකට් සහ අයිස් පලම්.

ජෙලි, බූන්දි, කිසස්, ජුජුබ්ස් සහ බොම්බයි මොටයි.

දිවයින පුරා සිටින පාසල් සිසුන්ගේ දිගුකාලීන යහපැවැත්ම උදෙසා මෙම නව මාර්ගෝපදේශ දැඩිව ක්‍රියාත්මක කරන ලෙස සෞඛ්‍ය බලධාරීන් අදාළ සියලුම අංශවලින් ඉල්ලා සිටී.